Foraging & WildCraft Academy
“Uns Menschen ist die kosmische Ordnung grundgelegt. Allen Menschen. Ich empfinde jeden Ausdruck der Trennung Mensch vs. Natur als einen Bruch dieser Ordnung. Es fühlt sich für mich an wie eine Art von Entmenschlichung.
Wir entspringen der Natur. Wir sind Natur.
Genau das treibt mich an:
Diese heilige Verbindung Mensch-Natur-Kosmos mit allen Sinnen wieder spürbar zu machen & wiederherzustellen. Und damit auch die Gesundung der menschlichen Seele.”
Alexandra Muhm
Academie Gründerin
Ein Einstieg in die laufende Jahresausbildung ist bis 29. November noch möglich.
Inhalt
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Begegnung mit ca. 100 Wildpflanzen, davon ca. 40 Wildpflanzen im Jahreskreis erkennen, verwenden, konservieren. Pflanzensignaturen.
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Wissen um Verfügbarkeit der Pflanzen und Pflanzenteile je nach Jahreszeit. Knospen, Blätter, Blüten, Samen, Wurzeln, Früchte.
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Verwendung der Pflanzen in der Küche als vollwertiges Lebens-mittel.
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Wirkung der Pflanzen auf den menschlichen Organismus & Gesunderhaltung
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Botanische Grundlagenwerke, Ökologie und Kulturgeschichte, Mythologie
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Was ist essbar, was nicht. Giftpflanzen erkennen.
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Trocknen, Fermentieren, Mazerieren, Destillieren im Jahreskreis
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Mit Naturmaterialien gestalten, färben, handwerken. Mit allen Sinnen.
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Alexandras persönliche Kontakte in den Bereichen Biodynamie, Landwirtschaft, Ernährung
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Einen gesamten Naturzyklus im Jahreskreis erleben.
9
PRÄSENZTAGE
à 8 Std.
in Wien und NÖ
10
ONLINE SESSIONS
à 3 Std.
Skripten im Academy
Memberbereich /online
Telegram
Gruppe
Bevorstehende Termine
MANIFEST
Die Foraging & WildCraft Academy ist ein Raum für die Auseinandersetzung mit Wildpflanzen, Handwerk und Kulinarik. Wir gehen davon aus, dass jeder Mensch eine grundgelegte Verbindung zur Natur in sich trägt und den Wunsch hat, selbst wirksam zu sein. Wir bewegen uns an der Schnittstelle von Ritual, Natur, Selbsterkundung und Handwerk.
Die Wildpflanzen-Werkstatt: Wir erforschen nachhaltige Wege im Umgang mit Pflanzen. Vom achtsamen, sicher bestimmten Sammeln und dem Entdecken abseits des „Buchwissens“ über die Verarbeitung und Fermentation bis zum Kochen mit dem, was die Natur uns im Jahreskreis schenkt, von der Knospe bis zur Wurzel. Ernährungssouverän forschend.
Der Ort der Gestaltung: Wir schärfen unser Bewusstsein für die Kraft aus Pflanzen, Nahrung und Ritualen. Das handwerkliche Können, das in einem gebundenen Kranz, in fermentiertem Gemüse, einem selbst gestalteten Tongefäß oder einem naturgefärbten Stoff steckt, hat etwas Berührendes. Es wird zu einer Sprache, die ohne Worte verbindet. Ästhetisch gestaltend.
Der Raum für Austausch: Wir kommen ins Gespräch über unsere Beziehung zur Natur, über den Wert der eigenen Arbeit, über das Wissen der Gruppe und darüber, wie wir als Gesellschaft gemeinsam Zukunft meistern wollen. Achtsam verbindend.
Ein Einstieg in die laufende Jahresausbildung ist bis 29. November noch möglich.